東北の豊かな自然が育んだ産物を食べて味わい、各地の美しい映像を見て臨場感を楽しむ。多彩な産品に触れ、お土産にしよう―。CROSS B PLUS（クロスビープラス）で旅気分。東北ライブレストランへ、ようこそ。

仙台市青葉区の複合施設「CROSS B PLUS」では、昨年11月27日～12月10日の第1回に続き、2022年1月22日～2月4日の期間中、イベント「食・風景・工芸など東北の魅力を体感できる　第2回　東北ライブレストラン」（主催・仙台市）を開催します。

イベントは、新型コロナウイルス感染拡大により長距離移動を伴う旅行や外食の自粛が続く中、アフターコロナを見据え、東北の食や地域の魅力を体感してもらおうと企画されました。 開催期間中は、東北6県の食材を用いた特別メニューの提供やPR映像の放映、名産品の物販・生産者と繋がるライブイベントなどが開かれます。

主なイベント

東北6県ランチプレート/東北６県タパス（ディナー）の提供

東北ライブレストランのメニューは、「フードスタジアム東北」編集長・澤田てい子氏がコーディネートし、仙台市内の飲食事業で活躍する俵山陽介氏が開発しました。

ランチタイムでは、東北6県自慢のお米を提供。第2回期間中は青森県産まっしぐら、秋田県産あきたこまち、岩手県産銀河のしずくの中から選べます。冬にぴったりの温かい汁物も、2種類からチョイス可能です。

ディナータイムには、東北6県のこだわり食材を使ったタパス（小皿料理）を提供します。どれもクラフトビールと相性抜群です。

自慢のクラフトビールも充実のラインナップ。大人気のビール醸造所「BATSUJI BREWING」が造った自家製クラフトビールや、本イベントのために、BATSUJI　BREWINGブリュワー・畠山崇裕氏が自信をもって選び仕入れた東北6県のクラフトビールを味わえます。

第2回メニュー

【ランチタイム】東北6県ランチプレート　1,400円（税込）

• 宮城石巻産カキフライと仙台井土ねぎのギリシャ風ザジキ【1/22～1/28】
  山形庄内沖産寒鱈のロティ仙台春菊のヴァンブランソース【1/29～2/4】
• 熊谷農園の原木しいたけと秋田比内地鶏・青森にんにくのアヒージョ
• 仙台とれたて旬野菜と竹鶏たまごのスパニッシュオムレツ
• 宮城蔵王産白菜と岩手産いわい鶏のコールスローサラダ
• お米（青森産まっしぐら／秋田産あきたこまち／岩手産銀河のしずくから選択）
• 汁物（宮城せり汁／岩手ひっつみ汁から選択）

 

【ディナータイム】東北6県タパス（小皿料理）

• 宮城石巻産カキフライと仙台井土ねぎのギリシャ風ザジキ　580円（税込）
• 山形庄内沖産寒鱈のフリットの仙台井土ねぎのギリシャ風ザジキ　580円（税込）
• 熊谷農園の原木しいたけと秋田比内地鶏・青森にんにくのアヒージョ　680円（税込）
• 仙台とれたて旬野菜と竹鶏たまごのスパニッシュオムレツ　420円（税込）
• 宮城蔵王産白菜と岩手産いわい鶏のコールスローサラダ　500円（税込）
• 福島いわき沖産メヒカリのエスカベッシュ　480円（税込）
• 宮城産かきのオイル漬と福島クリームチーズのクロスティーニ　580円（税込）
• 岩手サヴァ缶ブラックペッパーとポテトサラダ（秋田産いぶりがっこと蔵王クリームチーズ）のブルスケッタ　350円（税込）

東北6県のPR映像放映

東北6県の県庁所在地のPR映像を、国内最大級の大型LEDビジョンで放映します。美しさに加え、地域の魅力が満載。実際に足を運びたくなる映像を大迫力でお楽しみいただけます。

物販

仙台の老舗百貨店「藤崎」が全面協力。東北らしさがあふれる「食」と「工芸品」をセレクトし、CROSS B PLUSで販売します。

生産者とつながるライブイベント

第2回期間中の特別企画として、「東北6県ランチ・ディナーメニュー」に使用する「原木しいたけ」の生産者・熊谷農園の熊谷 貴幸氏・熊谷 幸夫氏を招いたライブイベントを開催します。東北6県ランチプレートを味わいながら、メニュー開発秘話、生産へのこだわりを感じられるひとときをトークセッションでお届けします。

日時： 2022年1月29日(土) 12:30～13:30 （予定）
出演： 熊谷農園　熊谷　貴幸（くまがい　たかゆき）氏・熊谷　幸夫（くまがい　ゆきお）氏、澤田 てい子 氏
内容：東北6県プレートの解説・熊谷農園の紹介・生産物へのこだわり等を語るトークセッション、 産地風景の放映　など